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「糖質」に注意して予防改善!糖尿病

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2018.02.17

糖質だけを注意し、面倒な計算は不要

糖質制限食は、糖質の多い食品に注意するだけで面倒な計算はありません。

大まかな目安さえ守ればいいのです。糖質を減らすことが目的なので、脂質やタンパク質から摂るカロリーは気にしなくて大丈夫です。

肉、魚、炒め物、揚げもの(ただし、衣には注意)などの油料理も食べることができ、満足感のある食事を摂ることができます。

甘味料は全般に糖質が高いので、甘い物を食べたいときは糖質の少ない人工甘味料を使用しましょう。

糖質が多い食品

穀類 米(ごはん、おかゆ、餅)、小麦(パン類、麺類、小麦粉、餃子の皮、ピザ生地など)、そば、うどん、コーンフレーク、ビーフン
イモ類 サツマイモ、ジャガイモ、ヤマイモ、くず、春雨
甘味料 砂糖、和三盆、黒糖、グラニュー糖、はちみつ、メープルシロップ
豆類 あずき、いんげん豆、えんどう豆、空豆、ひよこ豆、レンズ豆
種実類 ギンナン、栗
野菜類 かぼちゃ、トウモロコシ
果実類 アボカド、オリーブ、ココナッツ以外のもの
乳類 コンデンスミルク
アルコール類 ビール、日本酒、紹興酒、ロゼワイン、シャンパン
嗜好飲料類 砂糖入りコーヒー、砂糖入り紅茶、シロップ入りアイスコーヒー、果汁ジュース、コーラ
調味料・香辛料 砂糖、みりん、ケチャップ、市販ソース、白みそ

 

 

 

「タケダ健康サイトより抜粋」

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