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糖質制限とともに知っておきたい健康の為のキーワード①

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2017.11.04

腸内フローラ

 

腸内には3万種類、1000兆個もの腸内細菌が潜んでいるのをご存知でしょうか?

 

重量にして1.5㎏~2kgです。

 

顕微鏡でのぞくと、まるで植物が生い茂る花畑のように見えることから

 

「腸内フローラ」

 

と呼ばれ、そのバランスが整うと病気を防ぐなどの効果があることから、注目されています。

 

腸内細菌の種類は人によって千差万別。

 

ただし、「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」の3種類がいることは共通事項です。

 

難しいのは、善玉菌が必ずしも「正義」ではなく、悪玉菌も日和見菌も必要だということ。

 

3つがバランスよく共存できるよう、細菌たちにエサをあげる必要があります。

 

腸内フローラを整えるには、「食物繊維」「オリゴ糖」や納豆、チーズなどの「発酵食品」を摂ることがカギです。

 

ちなみに、腸内細菌のバランスは

 

「善玉菌2割」「悪玉菌1割」「日和見菌7割」

 

がベストといわれています。

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