糖質制限ダイエットブログ　基礎知識編③｜富田林市でダイエットにお悩みなら体質改善専門 Body＋ 鍼灸整体サロンへお任せください。

糖質は効率の悪いエネルギー

みなさん今回もブログを見て下さり本当にありがとうございます。

今回のテーマは「糖質は効率の悪いエネルギー」という事を述べていきたいと思います。

みなさん、中学校で習った生理学を思い出してください。

みなさんの身体は約60兆個の細胞からできており、その細胞を働かせるのがミトコンドリア。

そのミトコンドリアを動かすエネルギーがATP（アデノシン３リン酸）です。

そしてATPを作るのに我々は、食事などから栄養を摂取しているわけです。

では、ATPを産生するメカニズムを説明しましょう。

まずは、エネルギーを産生する２つの方法があります。

それが、「嫌気的代謝」と「好気的代謝」です。

簡単に言うと、酸素を使うか使わないかという事です。

嫌気的代謝

嫌気的代謝とは「解糖系」と呼ばれるエネルギー産生方法です。

細胞（ミトコンドリア）外で酸素を使わずにエネルギーを産生する方法で、

糖質を基に２ATPと２つのピルビン酸が生成されます。

このピルビン酸は、ビタミンB群の働きによって細胞内に入り

「アセチルcoA」という物質に変化します。

また、ビタミンB群が無ければ「乳酸」として体内に蓄積されます。

好気的代謝

嫌気的代謝で産生されたアセチルCoAは、細胞内に入りビタミンやミネラルを使って

「TCA（クエン酸）回路」と呼ばれる経路を使ってエネルギーを産生します。

さらにビタミン、ミネラルを使って「電子伝達系（呼吸鎖）」によってもエネルギーを

産生します。

TCA回路２ATP+電子伝達系３４ATP=３６ATP

１つのブドウ糖から３６ATPが産生されることになります。

ここまで述べたように、１つのブドウ糖から嫌気的代謝・好気的代謝を合わせて

３８ATPが産生されることになります。（ビタミン・ミネラルが充分な場合）

※厳密にいうと３２ATPなのだが、ここでは省略させていただきます。

ここまでは、糖質がエネルギーになる過程を簡単に解説しました。

何が言いたいかというと、「糖質」はすぐにエネルギー源に変わるから常に補給しておかない

といけないという誤った認識があります。

特にスポーツをする直前は「糖質を」とってエネルギー補給だ！と言っている人が多いです。

でも考えて下さい。たかだか３６ATPですよ？しかも、直後の嫌気的代謝だと２ATPしか

エネルギー代謝できないのです。

（好気的代謝は有酸素なのでエネルギーとして使われるのに時間がかかる。）

しかも、次回解説しますが、糖代謝よりも優れたエネルギー代謝があるのです。

それが・・・　脂質代謝‼

日本のスポーツ選手ももう少し身体のことを勉強し、効率よくエネルギーを発揮する身体を

目指したら、もっと良いパフォーマンスが出せるのにね‼

少し脱線しましたが、糖代謝はご理解いただけたでしょうか？

次回は「脂質代謝」について解説しますので、こうご期待‼

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